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Fermenti Sociali, birrificio

Rapida carrellata della documentazione che hanno auto-prodotto sulla lavorazione artigianale della Birra del birrificio Fermenti Sociali, Valsamoggia (Bologna). FOTOGRAFIE, dal loro sito, di cui consigliamo la visione in quanto piene di macchinari autocostruiti 🙂 https://fermentisociali.it/in-campo/ VIDEO: Visitabile anche tramite Indivious che vi fa da proxy per youtube per non regalargli le vostre preferenze nella visione … Read moreFermenti Sociali, birrificio

Schede tecniche di tecnologie o processi: tecnologiaslocales.org

Segnaliamo come interessante l’approccio di questo gruppo di lavoro Cileno: https://tecnologiaslocales.org/tecnologias/sistema-de-reutilizacion-de-aguas-grises-domiciliarias Ci piace la via di mezzo trovata tra delle schede tecniche molto dettagliate ma poi difficili da leggere e degli appunti che non bastano per descrivere un macchinario o un processo in tutte le sue dimensioni. NOMBRE TECNOLOGĂŤA Sistema de reutilizaciĂłn de aguas grises … Read moreSchede tecniche di tecnologie o processi: tecnologiaslocales.org

Da tecnologie appropriate a tecnologie ri-appropriate

Fonte: https://sobtec.gitbooks.io/sobtec2/content/en/ Author: Elleflâne, 2017 Tradotto da: https://hacklabbo.indivia.net– L’aumento degli investimenti nello sviluppo tecnologico comporta che molta della tecnologia che usiamo oggi sia un bene commerciale. L’acquisizione e il trasferimento della conoscenza tecnologica smettono di essere un processo informale legato al bene comune. Al contrario, diventano oggetto di leggi e interessi di mercato, come patenti … Read moreDa tecnologie appropriate a tecnologie ri-appropriate